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年份与稀缺性：年份久远的茅台酒因历经岁月沉淀，存世量稀少，回收价格往往较高。例如 1953 年起的五星茅台，作为茅台酒早期经典款，承载着重要历史意义，采用传统工艺酿造，如今存世量极少，在收藏界价值连城 。1967 - 1975 年的葵花牌茅台，因特殊历史时期的特殊用途，存在时间短、产量有限，如今成为收藏市场珍品，回收价格极高 。而 2014 年****的生肖纪念酒，如羊年生肖茅台，因发行量相对较少，在回收市场上价格也较为可观 。
酒品系列与版本：不同系列茅台酒在市场定位、工艺、产量上有别，价格也不同 。普五系列中，以第八代 52 度 500ml 普五为例，2025 年 6 - 7 月，在潍坊回收市场，其价格大致在 750 - 900 元 / 瓶 。经典五粮液定位高端，回收价格一般在 2000 - 3000 元 / 瓶，部分年份特殊、保存完美的，价格或能突破 3000 元 / 瓶 。生肖纪念款因具有纪念意义和限量属性，相比普通款有 40% - 50% 的溢价空间 。此外，如 2019 年 “走进系列” 纪念酒（走进俄罗斯等），因主题稀缺性，散瓶回收价较普通版高 20% - 30%，单瓶可达 2580 - 2920 元，整箱（带专属礼盒）溢价 25% 至 1.65 万 - 1.76 万元 / 箱 。扬州本地经销商定制版，因区域限量发行，回收价较普通版高 10% - 15%，单瓶可达 2360 - 2580 元，整箱交易溢价 20%，达 1.58 万 - 1.65 万元 / 箱 。
酒品保存状况：酒标完整度、酒线高度、包装完整性等对回收价格影响明显 。酒标若有轻微破损，相比无损酒标，价格可能降低 30% 。比如一款普通普五，酒标无损时回收价 850 元 / 瓶，若颈标有轻微磨损，价格可能降至 650 - 700 元 / 瓶 。酒线高度正常（接近瓶口）、无跑酒现象的茅台酒，价格更优；若酒线降至瓶颈处（距瓶口＞3cm），价格将下浮 15% - 20% 。同时，酒液清澈无浑浊、无沉淀，也会提升回收价格 。原箱酒带有完整装箱单、合格证，价格可在普通原箱酒基础上再增 5% 。整箱未拆封酒（6 瓶装）带原厂纸箱、物流码与瓶码一致的，相比散瓶，价格高 10% - 15% 。
市场供需关系：在白酒消费旺季（如春节、中秋等节日前夕），市场对茅台酒需求增加，回收价格可能会有 5% - 10% 的上浮 。相反，在传统消费淡季，价格可能略有下降 。若某一时期市场上茅台酒存量大，供大于求，回收价格也会受到抑制 。例如 2025 年以来，随着高端白酒市场需求持续走弱，飞天茅台零售价格呈单边下行态势 。1 月 1 日散飞与原箱批发价分别为 2220 元 / 瓶、2315 元 / 瓶，截至 6 月 25 日，散瓶价格已累计下跌 440 元，跌幅达 19.82%；原箱价格跌幅 20.95%，累计下探 485 元 。6 月 25 日，成都一名白酒回收商表示，当日飞天茅台单瓶回收价为 1650 元，相较昨日下跌接近一百元，如果数量多只能给到 1600 元，原箱回收价为 10200 元（折合 1700 元 / 瓶） 。
度数差异：茅台酒经典度数为 53 度，市场认可度极高，在回收市场占据主导地位 。以 2025 年 6 月扬州市场数据为例，53 度 500ml 飞天茅台散瓶回收价集中在 2200 - 2300 元 / 瓶 。43 度茅台酒因需降度处理，口感和风味的醇厚感上稍逊一筹，市场热度与收藏价值也相对较低，回收价格与 53 度相比差距较大 。以 2025 年 3 月 12 日行情价为例，散装 43 度飞天茅台价格仅为 850 元 ，约为同期 53 度飞天茅台散瓶回收价的三分之一到四成 。38 度及其他低度茅台酒在市场上更为少见，消费受众窄，回收市场需求低，回收价格也更低 ，可能仅为 53 度茅台酒回收价格的 10% - 20% 。
真伪因素：真假是决定茅台酒价值的根本要素 。茅台酒升值空间大，市场上假酒、茅台镇等仿造酒层出不穷 。只有真酒才有回收价值，假酒则一文不值 。在潍坊进行茅台酒回收交易时，选择如扬州市振轩名酒回收（广陵分部）等正规商家至关重要，他们能凭借专业技术手段鉴定酒品真伪 。